闭于鸡鸭鹅的区别你晓畅谁更有养分更好吃吗?

  • A+
所属分类:鸭肉鹅肉
鸡鸭鹅我们肯定不陌生,关于这些动物的美食可真不少,我们也常吃,但是说道营养价值,你觉得哪个更好呢? 笼统的看其实都差不多的,不过硬要说出个高低,那还是鸡肉营养高,从
闭于鸡鸭鹅的区别你晓畅谁更有养分更好吃吗?

闭于鸡鸭鹅的区别你晓畅谁更有养分更好吃吗?

  鸡鸭鹅我们肯定不陌生,关于这些动物的美食可真不少,我们也常吃,但是说道营养价值,你觉得哪个更好呢?

  笼统的看其实都差不多的,不过硬要说出个高低,那还是鸡肉营养高,从蛋白质来看,鸡第一,鹅第二,鸭第三,而从脂肪看,鸭第一,鸡鹅差不多。

  估计很多人都会有这样的感觉,为什么市场上常见的还是鸭肉和鸡肉,对于鹅肉却很少见呢?

  这个问题其实很简单,人们不常买它,因为其一是鹅的体型相比鸡鸭大不少,正常家庭吃完一只鹅很费力。其二是鹅的价格比较高,相比鸡鸭要贵不少。其三是很多地方都没有吃鹅肉的习惯。

  不过说道鹅肉还是要提一句,在广东,人们还是比较喜欢吃鹅肉的,每年都会把鹅当作高级食材,来做高端的食物,在辽宁,人们也很爱吃鹅,常见的一句话是,铁锅炖大鹅,咔咔就是磕!

  从味道来说的话,鸡肉口感比较细嫩,做法也很多,可以蒸,烤,烧,炒,都很好吃。而鸭肉有土腥味,也比较油腻,比较适合做烤鸭吃。鹅肉质松软,口感清香,吃法也有很多,比如炖,蒸,烤等。